Острый мясной суп с фасолью

Опубликовано: 29.09.2018

Помните, я как-то жаловалась, что у нас очень плохо идет говядина? Так вот на данный момент я могу смело заявить, что она очень хорошо у нас прижилась. При должном приготовлении любое блюдо из говядины улетает со стола на раз. Этот суп исключением не стал – все оценили его по достоинству. Это действительно замечательный согревающий вариант для зимнего обеда.

Ингредиенты :

600 г говядины (я использовала грудинку)

2 крупных сладких перца

2 средних луковицы

2-3 острых перчика

200 г корневого сельдерея

1 ст. л. муки

400 г красной консервированной фасоли (можно отварить самостоятельно)

2,5 л горячего мясного или куриного бульона

Суп с фасолью

соль и перец по вкусу

растительное масло для жарки

Мясо нарезаем кубиками со стороной 2 см.

Лук мелко рубим.

Сладкий перец нарезаем на кубики со стороной 1 см, острый перец мелко рубим.

Суп ЧИЛИ - Мужская кухня на CHILI TV

Сельдерей нарезаем кубиками со стороной 1 см.

Обжариваем лук до полупрозрачности и мягкости, около 6 минут. Добавляем перцы и сельдерей. Жарим 5 минут.

Отдельно на растительном масле в несколько партий обжигаем мясо, по 5-7 минут на партию.

Добавляем мясо к овощам, добавляем муку и жарим, постоянно помешивая, около 2 минут.

Перекладываем в кастрюлю, вливаем бульон, солим по вкусу и доводим на сильном огне до кипения. Уменьшаем огонь до минимума и варим под крышкой около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.

Добавляем фасоль (жидкость слить) и прогреваем в течение 10 минут.

Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.

Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:

Рекомендуем Вам приготовить:

Острый мясной суп с фасолью

Ингредиенты: 600 г говядины (я использовала грудинку) 2 крупных сладких перца 2 средних луковицы 2-3 острых перчика 200 г корневого сельдерея 1 ст. л. муки 400 г красной консервированной фасоли (можно отварить самостоятельно) 2,5 л горячего мясного или куриного бульона соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Мясо нарезаем кубиками со стороной 2 см. Лук мелко рубим. Сладкий перец нарезаем на кубики со стороной 1 см, острый перец мелко рубим. Сельдерей нарезаем кубиками со стороной 1 см. Обжариваем лук до полупрозрачности и мягкости,

Мясной суп с фасолью и томатами

У нас наконец-то спала жара и включенная плита больше не кажется адской машиной. Поэтому пока мы перейдем на теплые и горячие блюда. Сегодня это будет сытный мясной суп с фасолью. Для его приготовления можно использовать консервированную фасоль любого сорта. А при желании вы можете самостоятельно предварительно отварить сухую фасоль и добавить ее в суп. Ориентировочное время приготовления: 30 минут Ингредиенты На 4 порции: 1 небольшая красная луковица 1 ч. л. нарубленного свежего розмарина или

Овощной суп с тыквой и фасолью

Ингредиенты: 1-2 крупных стебля сельдерея 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 500 г тыквы (я использую желтую грушевидную англ. butternut squash) 400 г томатов в собственном соку 1,5 л куриного, мясного или овощного бульона 300 г консервированной белой фасоли соль по вкусу Тыкву очищаем от кожи и нарезаем кубиками сос тороной около 1,5 см. Лук и чеснок мелко режем. Сельдерей нарезаем поперек на кусочки толщиной 0,5 см. В кастрюле разогреваем пару ложек растительного масла. Кладем сельдерей и жарим, помешивая, около 2 минут. Добавляем

Фасолевый суп с курицей

Я очень люблю куриные супы за то, что они, с одной стороны, довольно легки для желудка, а с другой - хорошо насыщают. Я варю куриный суп в разных вариациях, с разными овощами и другими наполнителями. Сегодня я предлагаю вам вариант куриного супа с фасолью. Ингредиенты: 400 г куриного филе 75 г вермишели 1 ст. л. растительного масла 2 стебля сельдерея 1 луковица 1 морковь 2 ст. л. томатной пасты 250 г замороженной зеленой фасоли 400 г консервированной белой фасоли 2 литра

Салат с курицей и зеленой фасолью

Зачастили у нас салаты. Честно говоря, мне по такой жаре ничего большего есть и не хочется - разве что холодненькую окрошку или холодник. Этот салат одновременно и легкий, и довольно сытный - в первую очередь, из-за курицы и орехов. Благодаря ему я заново для себя открыла отварную зеленую фасоль, которая может стать замечательным самостоятельным гарниром. Ингредиенты: 1 средний огурец 1 отварное или копченое куриное филе (половина грудки) 150 г зеленой фасоли 2 ст. л. обжаренного миндаля 1

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Этот суп довольно сытный сам по себе. Но если вы хотите сделать его более калорийным и питательным, то за 10 минут до конца варки добавьте в кастрюлю пару столовых ложек сухих мелких макарон. В сезон вы можете использовать свежие травы вместо указанных в рецепте сухих. Добавлять их нужно в мелко нарубленном виде в самом конце варки супа. Ориентировочное время приготовления: 1 час Ингредиенты На 6 порций: 2 куриных филе около 200 г каждое 2 зубчика

Мясной суп с макаронами и базиликом

Предлагаю вам приготовить завтра суп - нежно согревающий, идеально насыщающий и просто неприлично вкусный. Он заново открыл для меня категорию супов с фаршем - до него я относилась к молотому мясу в супе как минимум холодно. Макароны для этого супа вы можете использовать практически любые - главное условие, чтобы макаронина умещалась в ложку ну и, соответственно, в рот за один заход Базилик можно заменить на другую зелень, но с ним вкус

Дорогие наши гости!

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Острый мясной суп с фасолью. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Острый мясной суп с фасолью . Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Острый мясной суп с фасолью в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Острый мясной суп с фасолью . Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Острый мясной суп с фасолью, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.