30 parimat retsepti alkohoolsetele ja mittealkohoolsetele kokteilidele kodus

1. Alkohoolsed kokteilid
2. 2. Kokteil Tom Collins
3. 3. Pina Colada kokteil
4. 4. Cosmopolitan kokteil
5. 5. Margarita kokteil
6. 6. Vesper Cocktail
7. 7. Verine Mary kokteil
8. 8. Kokteil "Valge vene"
9. 9. Kokteil B-52
10. 10. Daiquiri kokteil
11. 11. Kokteil Alexander
12. 12. Tequila Sunrise kokteil
13. 13. Kokteil Medusa
14. 14. Cocktail Gin ja Tonic
15. 15. Cocktail Sex rannas
16. Alkoholivabad kokteilid
17. 16. Cocktail Rainbow
18. 17. Fiesta
19. 18. Kokteilipunane nool
20. 19. Kokteilimuna
21. 20. Cocktail Chocolate Shake
22. 21. Alkoholivaba mojito kokteil
23. 22. Mittealkohoolne punch
24. 23. Cocktail Blue Lagoon
25. 24. Shirley templi kokteil
26. 25. Kokteili mesinädalad
27. 26. Marja smoothie
28. 27. Ingveri limonaad
29. 28. Kokteil "Frappe"
30. 29. Rohelise tee kokteil
31. 30. Aprikoosi raputamine

Kodupartnerid on eurooplastega nii moes, et nad on peaaegu iga nädal rahul. Maitsev toit, meeldiv firma, palju muusikat ja muidugi erinevaid värvilisi kokteile nagu absoluutselt kõik. Tänu kõigi ülaltoodud tegurite kombinatsioonile on igale osapoolele tagatud edu.

Lõbus kodupidu sõltub otseselt sõprade arvust. Kahe inimese a priori temaatiline sündmus ei saa olla põletav. See on hääldamata reegel, mida vastu võtta. Kas soovite unustamatut lõbu? Kutsu võimalikult palju sõpru. Ja andke õhtule kindlasti algsed suupisted ja huvitavad kokteilid. Ja selleks, et mitte kaduda suurest sortimendist, oleme koostanud teile pidu kõige populaarsemate alkohoolsete jookide ja kokteilide hinnangu, mis ei sisalda alkoholi. Nii et alustame.

Alkohoolsed kokteilid

1. Long Islandi kokteil

Kuulus kokteil nimega “Long Island” loodi keelustamise ajastul. Väljaspool meenutas ta väga külma teed, mistõttu nimetatakse jooki sageli Long Islandi jäätiseks. Ta ilmus esimest korda New Islandi Long Islandile, kust ta sai oma nime.

Tavaliselt koostatakse see järgmisel viisil:

• 15 ml viina
• 15 ml gini,
• 15 ml valget rummi,
• 15 ml tekila,
• 15 ml Triple Seca (oranž liköör),
• 15 ml suhkrusiirupit
• Cola
• Sidruni viil,
• Jää

Kõik koostisosad on segatud tavapärases kõrgpallis. Vodka, džinn, rumm, tequila, Triple Sec ja suhkrusiirup saab mõõta jiggeriga, seejärel segatakse kõik koksi ja jääga. Nagu kaunistamiseks kasutage sidruni- ja mitut torut.

2. Kokteil Tom Collins

Tom Collins'i kokteili ajalugu algas Limmeri Londoni restoranis, kus pakkuja nimega John Collins segas kõigepealt kogu maailma baarmenide koostisosad tänaseni. Muide, erinevate kokteilide kokteili nime kasutatakse erinevalt, muutes nime "Tom" "Johniks". Koostis ei muutu.

Toiduvalmistamiseks peate:

• 60 ml gini,
• 50 ml sooda,
• 30 ml suhkrusiirupit
• Sidrun
• Jää
• Cocktail-kirssi- ja oranž viil kaunistamiseks.

Kõik koostisosad segatakse loksutil, sidrunimahl pressitakse läbi tsitrusviljapressi. Seejärel valatakse kokteil kõrgkuule ja kaunistatud üleval kirsiga. Klaasi serva saab kaunistada oranži viiluga.

3. Pina Colada kokteil

Pina Colada on tõeline piraatide kokteil. 1820. aastal jõid korsaarid seda laevadel ja esimene leiutas selle kapten Roberto Cofresi.

Selle valmistamiseks peate:

• 50 ml valget rummi,
• 50 ml kookos siirupit,
• 100 ml ananassimahla,
• Lubi,
• Ananassi viil ja lehed kaunistamiseks,
• Purustatud jää
• Tubule.

Koostisosad segatakse loksutil või segistis, peamine ülesanne on lihvida neid nii, et konsistents muutub homogeenseks. Et teenida, kasutage klaasi, mida nimetatakse "liuguks". Klaasi serval on ornament ananassi viil ja selle leht.

4. Cosmopolitan kokteil

Äärmiselt moodne kokteil sai laialdaselt teada pärast teleseriaali „Seks ja linn” vabastamist, kus kangelased õitsesid oma jooke peol. Ja ta leiutas Dale de Gough - Ameerika seitsmeistkümnendik.

Kokteili koostis:

• Viin, tsitruselise maitsega - 30 ml,
• Triple Sec - 15 ml,
• Jõhvikamahl - 30 ml,
• Lubi,
• Oranž viilu kaunistamiseks,
• Jää

Komponendid segatakse loksutis filtriga, käsitsi pressitud lubi või tsitrusviljapressiga. Saate kaunistada oranžidest viiludest eemaldatud kokteilikoori. Serveeri seda kokteiliklaasil kõrgel jalal.

5. Margarita kokteil

Kuulus ühiskondlik Margarita Simes taotles oma partei jaoks uut kokteili 1948. aastal. Nii ilmus võrreldamatu „Margarita”, millel on isegi oma “sünnipäev” - 22. veebruar.

Valmistage "Margarita" olema järgmine:

• 50 ml tekila,
• 25 ml apelsini likööri,
• 10 ml suhkrusiirupit
• Lubi,
• Soola
• Jää

Kõik segatakse loksutil ja valatakse läbi filtri Margarita klaasi. Ärge unustage klaasitäis soola ja lime viilu.

6. Vesper Cocktail

See kokteil on nime saanud James Bondi - Vesper Lyndi legendaarse kallimaga. Ta oli ainus naine, kes elas 007.

See sisaldab:

• 45 ml gini,
• 15 ml viina
• 5 ml vermuti,
• Sidrun
• Jää
• Koori kaunistamiseks.

Kõik on lihtne: koostisosad segatakse loksutil ja valatakse kokteili klaasi läbi sõela. Kokteili saate kaunistada sidruni või lubjahülgega.

7. Verine Mary kokteil

Kokteili, mis põhjustab hirmu ühe nimega, kuid ei kaota populaarsust - “Bloody Mary”, nimetatakse inglise kuninganna Mary Tudori auks, keda nimetati “veriseks” paljude meeleavalduste vastu. Ta leiutas Fernand Petiot - Pariisi restoranist "Harry's New York Bar".

Sellise kokteili valmistamine:

• 50 ml viina
• 100 ml tomatimahla,
• Tabasco kaste,
• Worcesteri kaste,
• Soola ja pipart
• Sidrun
• Jää
• Seller kaunistamiseks.

Kokteili segatakse loksutil, pigistage sidrunimahl käsitsi. Vala kõrgpalliga, puista pipra ja soolaga ning kaunista sellerit. Oluline punkt: loksutit ei saa aktiivselt raputada, vaid peate seda kergelt raputama.

8. Kokteil "Valge vene"

See kokteil oli 80-ndate aastate diskoteekide kuningas ja tänu 1998. aastal ilmunud filmile „Big Lebowski” on joogi populaarsus jõudnud uuele tasemele.

Selle koosseis on:

• 30 ml viina
• 30 ml kohvi likööri,
• 30 ml kreemi
• Jää

Serveerimiseks võite võtta klaasi "vana moe" või väikese pildi. Koostisosad segatakse klaasiga lusikaga ja kokteil on joogitud ühte nõusse.

9. Kokteil B-52

Esmakordselt serveeris kokteili Alice'i baarmenid, mis asub Malibus. Seda nimetatakse Vene salajaseks pommitajaks, mida kunagi ei lõpetatud.

Valmistamiseks peate:

• 15 ml kohvi likööri,
• 15 ml "Irish Cream",
• 15 ml Triple Seca.

Baarilusika abil peate kokteili kihid maha laskma. Kõigepealt valatakse lusikasse, seejärel õrnalt “Irish Cream” lusika käepidemesse ja viimaks, kuid mitte vähem tähtsaks, Triple Sec. Jooki lõpus tuli tõhusalt tulekahju.

10. Daiquiri kokteil

Esimest korda ilmus Daiquiri Kuubale, kus mees nimega Jenning Cox otsustas segada rummi, suhkrut ja lubja ühes klaasis jääga. Kokteil sai oma nime tänu küla "Daiquiri", kus see leiutati.

See on valmistatud järgmiselt:

• 60 ml valget rummi,
• 15 ml suhkrusiirupit
• Lubi,
• Jää

Kõik segatakse loksutil ja valatakse klaasi läbi sõela. Tavaliselt ei ole kokteil midagi kaunistatud, kuid klaasi serva ümbruses saab teha pruuni suhkru piiri.

11. Kokteil Alexander

Kokteili "Alexander" legend on seotud suure ülemjuhataja Aleksander Suurega, see on tema nimi, mis kannab seda jooki. Kokteili ise teenindas Inglismaa baarimees kohtusse, tänu millele sai ta pealkirja „Sir”.

Sellise kokteili valmistamine:

• 30 ml gini,
• 30 ml kohvi likööri,
• 30 ml rasket koort,
• Jää
• Maapähkli muskaatpuu kaunistamiseks.

Kõik koostisosad segatakse loksutil ja valatakse kokteiliklaasi. Kokteil, mille peale piserdatakse muskaatpähkliga.

12. Tequila Sunrise kokteil

Legendi järgi on maa peal püha koht, kus saab hämmastavast energiast päikeseloojangu päeval - 60 meetri pikkune püramiid Teotihuacani linnas. Kokteil "Tequila Sunrise" loodi rituaali osana selle energia omandamiseks ja seda nimetatakse selles valdkonnas "tulekahjuks".

Mida on vaja toiduvalmistamiseks:

• 50 ml tekila,
• 10 ml grenadiini,
• 150 ml apelsinimahla,
• Oranž viilu kaunistamiseks,
• Tubule,
• Jää

Jook on segatud otse kõrvitsas, siis on see täidetud jääga, kaunistatud apelsini ja õlgedega.

13. Kokteil Medusa

Kihiline kokteil "Medusa" sai kuulsaks tänu astronoomile Paul Fisherile, kes nägi udu "Medusa" ja "Crab" alles pärast mõningaid purjusid kokteile.

Mida vajate kokteili jaoks:

• 10 ml absinti,
• 20 ml kakaodestrit,
• 20 ml Triple Seca,
• 5 ml Irish Krema.

Klaasile valatakse klaas kakaodikarbi, seejärel valatakse õrnalt triikraudi ja absintiga ning lõpuks - Iiri kreem, tilkhaaval läbi õlgede.

14. Cocktail Gin ja Tonic

Indiast pärit malaariast pääsedes kasutasid inglise sõjaväe sõdurid toonikseid suures koguses. Selle joogi mitmekesistamiseks lisati sellele ka gin. See kokteil ei ole ainult ülestõusev, vaid ka soojuses.

Kokteil valmistatakse järgmiselt:

• 50 ml gini,
• 150 ml toonik
• Lubi,
• Jää

Koostisosad segatakse loksutil, surudes lime viilu. Seejärel valatakse kokteil läbi filtri.

15. Cocktail Sex rannas

Noh, kus ilma populaarse kokteili provokatiivse nimega "Sex on the Beach"! Ta provotseerib ja peibutab, mille eest ta armastas seeria "Santa Barbara" kangelasi.

Saate seda süüa:

• 50 ml viina
• 25 ml virsiku likööri,
• 40 ml ananassimahl ja jõhvikamahl
• Ananass ja vaarikas kaunistamiseks,
• Jää

Loksutil tuleb segada kõik koostisosad, valada klaasiga "trummel" ja filtreerida ananassi ja vaarikaga.

Alkoholivabad kokteilid

Inimesed, kes eelistavad rahulikku lõbusust ja meeldivat suhtlemist sõpradega, hindavad teid kindlasti kui baarimees on palju suurem, kui teie arsenalis on alkoholivabad kokteilid. Need põhinevad piimal, jäätisel, küpsetel viljadel ja marjadel, samuti siirupitel, mahladel ja isegi munadel.

16. Cocktail Rainbow

Näiteks ei sisalda „Rainbow” kokteil alkoholi, see sisaldab: 70 ml apelsini- ja virsiku mahla, sprite, grenadiini ja „sinise Curacao” siirupit. Kõigepealt valatakse grenadiin klaasist "tropp" või "highball", seejärel pannakse lusikaga lusikasse, ja lõpuks - sinine "Curacao" sinine siirup. Enne täitmist peaksite jää valama klaasi ja seda saab kaunistada oranži viiluga ja vihmavari toruga.

17. Fiesta

Joog "Fiesta" sisaldab: 2 ml vaarika siirupit, 8 ml kirglaste mahla ja apelsini, 2 ml koort. Kõik, mida vajate loksutades jääga ja vala maha. Seda saab juua ühes või mõnes väikestes sipsides.

18. Kokteilipunane nool

Klaasis serveeritakse "Iiri kohvi" kokteili "Punane nool". Selle valmistamiseks on vaja segada segistis: 20 ml sidrunimahla, 10 ml karamelli- ja vanilje siirupit, 100 ml jõhvikamahla, veidi ingverit ja maasikat maitse järgi. Koostisosad peenestatakse ja kuumutatakse hoolikalt, st nad joovad kokteili kuumalt. Klaasi servi saab kaunistada suhkruga, määrida sidruni viiluga.

19. Kokteilimuna

Kuulus „EggNog” jook on „Gogol-Eateri“ varieeruvus, see on nii alkohoolne kui alkoholivaba. Võtke 2 tassi piima, jahvatatud muskaatpähklit ja 1 tassi koort. Segu tuleb kuumutada madalal kuumusel. Vahepeal tuleb 5 munaga munakollane ja suhkur hõõruda, seejärel panna tulele ja kuumutada, kuni mass muutub valgeks. Lisage munakollased õrnalt piimasegule ja pekske hästi. Kokteil on vähe jahe ja serveeri tassides või highballides, kaunistades muskaatpähklit.

20. Cocktail Chocolate Shake

Piimade ja laste seas nii populaarsed piimakaelad valmistatakse piima ja jäätisega. Näiteks vajate šokolaadi kaela: ¼ tassi šokolaadisiirupit, 1 tassi piima ja paar vaniljejäätisega kuuli. Kõik koostisosad tuleb vahustada segistisse või loksutisse ja valada kõrgetesse klaasidesse. Maitseks saate juua lisada riivitud banaani, maasikaid, vaarikaid ja muid puuvilju.

21. Alkoholivaba mojito kokteil

Noorte seas nii populaarne Mojito on saadaval ka kahes versioonis: rummi ja ilma. Värskendav alkoholivaba "Mojito" võib valmistada järgmiselt: pange jää klaasi põhjale, valage ¾ "Sprite" ja mõned suhkrusiirupid. Eraldi mahutis on vaja Maddleriga jahvatada piparmündilehti, sidruni- ja lubjalehte. Kogu segu lisatakse klaasile ja segatakse baari lusikaga, misjärel see on kaunistatud lubja ja õlgade viiluga.

22. Mittealkohoolne punch

Kokteil, mida nimetatakse "punchiks", on väga sarnane kompotile. See on väga lihtne süüa, eriti kuna seda serveeritakse sügavas mahutis, kust see valatakse klaasidesse. See tähendab, et kokteil on kõigile piisav. Võta soovi korral 0,5 liitrit õunamahla, 0,5 liitrit ingveri limonaadi, maitse järgi suhkrut, õunaviile ja muid marju. Kõik, mida vajate, et kuumutada keema, seejärel eemalda soojusest ja jahutada.

23. Cocktail Blue Lagoon

Suurepärane jook "Blue Lagoon" ei ole mitte ainult väga esinduslik, vaid ka suvel kuumuses. Alkoholivaba kokteili jaoks peate: täitma kõrgpall иками jääkuubikutega, vala pool sinist Curaçao sinist vedelikku, lisage sooda ja sidrunimahla ning segage baari lusikaga. Võite kaunistada kokteili sidruni või kokteili kirsi ja õlgedega.

24. Shirley templi kokteil

Hoidke oma sõpru maitsva Shirley templi kokteiliga. Valmistage see järgmiselt: valage jää ballooniga, valage ingveri limonaadi ja lisage grenadiinisiirup. Lisage see "Sprite" ja kaunistage kokteili kirss või apelsini viil.

25. Kokteili mesinädalad

„Suurepärane ja kõige tähtsam tervislik kokteil on teie sõprade jaoks kindlasti kahtlust. Ta kannab romantilist nime "Honeymoon" tänu meele, mis on osa sellest. Joogi saab valmistada järgmiselt: segage jääl loksutil, 100 ml apelsini- ja õunamahla, samuti poolkõvi mahla ja mett. Raputage segu põhjalikult ja valage see klaasi šampanja flöödiga. Saadud jooki saab kaunistada kokteili kirsi ja apelsini koorega, mis on rullitud baari nuga. ”

26. Marja smoothie

„Faded puuviljad ja marjad on suurepäraselt kombineeritud klassikalises„ smoothie's “, mis ei ole mitte ainult maitsev kokteil, vaid ka suurepärane jook erakordselt tervisliku elustiiliga inimestele. Reeglina valmistatakse smuutisid ilma suhkruta, standardne retsept sisaldab: puuvilju või marju, jahvatatud segistis ja sidruni- või õunamahla. Soovi korral saate kokteilile lisada jogurtit, piima jäätisega või meega.

27. Ingveri limonaad

Ingveri limonaad on suurepärane alus paljudele karastusjookidele. See on üsna lihtne süüa: sa pead võtma viilutatud ingveri juurt, suhkrut, sidrunilõike ja sidrunimahla, mis on pressitud tsitrusviljapressiga. Segu tuleb panna tulele ja keeda, seejärel jahutada ja lasta infundeerida tund aega pärast ingveri saamist.

28. Kokteil "Frappe"

Teine piimale ja jäätisele tuginev kokteil meenutab ebamääraselt piimjas, kuid seda nimetatakse erinevalt - “Frappe”. Peamistesse koostisosadesse saate lisada kohvi, kuuma šokolaadi, banaane, maasikaid, vanilli või jahvatatud marju. Siin on retsept kõige maitsvama banaani-šokolaadi "Frappe" jaoks: pekske segistis klaasi piima, paar palli jäätist ja banaani, kuni moodustub ühtlane konsistents. Valage kokteil highball-i, seejärel sisestage õrnalt lusikatäis ja valage vedel šokolaad klaasi põhjale piki selle käepidet. Seda protsessi saab lihtsustada, valades šokolaadi kokteilitoru kaudu.

29. Rohelise tee kokteil

Roheline tee värskendab ja värskendab suurepäraselt jooki. See sisaldab tervet kompleksi vitamiine ja annab rõõmu, mis avaldab kahtlemata positiivset mõju keha üldisele seisundile. Kokteili valmistamiseks võtke: 1 klaas värskelt keedetud rohelist teed, pool klaasi õunamahla ja jää. Täitke loksutit jääga, lisage kõik koostisosad ja raputage hästi. Soovi korral serveeritakse õledega kõrgetasemelises servas, seda võib kaunistada sidruniga.

30. Aprikoosi raputamine

Pealegi tahan ma jagada teiega imelise kokteili retsepti, mis peab juhtuma mitte ainult mürarikkas peol, vaid ka perekonna ringis, sest lapsed armastavad seda väga. See on maitsev aprikoosikook, mis on valmistatud järgmisel viisil: pannakse segistisse mõned seemneteta aprikoosid, valage pool tassi piima, veerand tassi madala rasvasisaldusega jogurtit ja 30 ml apelsinimahla. Segage kõik ja valage kõrgkuul. Serveeri kokteili oranži koorega ja riivitud šokolaadiga. Uskuge mind, teie väikesed on sellise ravimisega rahul! ”

Unikaalsed, põletavad ja originaalsed osapooled on alati lõbusad, kui te hoolikalt mõtlete koduriba täitmisele. Hoolitse oma külaliste eest: pakkuge neile põnevat programmi, head muusikat ja omatehtud kokteile ning nad tulevad kindlasti teie juurde ikka ja jälle.

Loe lihtsalt artiklit: Ta ise on baarimees: mida peaks alati majas olema hea pidu jaoks